顾九估摸着做酱肉包子的面团还没发酵好，就先做蔬菜粥，米淘洗干净后放锅里上灶上煮，青菜提前切成碎末状，放在一旁备用。
这个时间，顾九发现南瓜面团已经发酵好了，在表面撒上少许的面粉，在揉几下排出面团里面的空气，放几个红枣，揉进面团里，将面团揉成长条状，拿刀切成小方块儿，就可以上锅蒸了。
锅里水开后，蒸上一刻钟时间，再转小火焖上5分钟，南瓜馒头就做好了。
做酱肉包子的面团同样发酵好了，搓成长条的状，再切成20个均匀大小的面剂子，做酱肉包子就得麻烦一些，把之前准备好的酱肉馅儿里拌入切好的小葱花，酱肉馅儿加上葱花的香味更加浓郁，把馅儿包进面团里，再用巧手捏成包子的形状。
20个酱肉包子都包好了，先放入常温蒸屉里二次醒发，包子明显变大了。
接着将包子热水上锅，大火蒸个10分钟左右，不急着开盖，转小火闷个两分钟左右，再开盖。不能闷太久，否则包子底部会粘住纱布，导致包子破皮儿。
酱肉包子蒸好的时候，蔬菜粥也水开了，直接把粥熄火，再把切好的蔬菜碎末放入里面焖个两分钟，就可以直接吃了。
南瓜馒头黄澄澄的颜色很是鲜艳，摆在盘子里特别好看，白色的酱肉包子一个个扎实饱满，看着就让人食欲大增。
蔬菜粥盛在碗里，雪白中配上几抹翠绿，看着养眼，心情都好了。
“蓉儿小满常乐，洗手过来吃早饭啦！”顾九把粥和馒头的包子都端上桌。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢